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Comment nourrir votre enfant - et bien le nourrir - de sa naissance à l'âge de 3 ans : tel est le sujet de ce livre, qui se propose de vous donner les bases de la nutrition infantile, des recettes, des menus et une foule de conseils pratiques. De sa première tétée à son entrée à la maternelle, l'alimentation de Bébé joue en effet un rôle capital dans sa croissance et son évolution en général - physique et intellectuelle.
Comment lui donner le goût de la diversité et l'initier aux différentes textures - passer peu à peu du liquide au solide, par exemple -, comment établir des menus non seulement équilibrés, mais aussi adaptés à ses goûts, à son appétit, voire à son humeur, voilà quelques-uns des aspects abordés dans cet ouvrage, qui vous dit également tout ce qu'il faut savoir sur la valeur nutritionnelle des divers aliments et leur impact sur la croissance de Bébé.
Enfin et surtout, vous découvrirez 250 recettes d'une très grande variété, enrichies de suggestions permettant de compléter le repas de manière diététique, à préparer de façon classique ou au four à micro-ondes, et même à partager en famille, quand votre enfant est en âge de le faire.
Un véritable guide du savoir-faire manger les tout-petits, destiné à tous les parents soucieux d'équilibre alimentaire.
Prix du meilleur livre de cuisine pour les enfants au Salon international du livre gourmand de Périgueux.
