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La cuisine Alsacienne puise l'essentiel de sa force dans son histoire et son terroir. L'authenticité de ses mets s'est construite au fil des années sur la base d'un subtil mélange de culture et de tradition. Une diversité des produits assure une cuisine généreuse aux goûts diversifiés et aux parfums vigoureux.
Dans cet ouvrage, je vous invite à vous régaler à travers une sélection de recettes de bonnes qualités gastronomique qui vous enchanteront par leur simplicité. Je ne prétends pas vous faire appréhender toute la gastronomie de cette région, mais mon intention est bien de vous allécher dans le but de vous inciter à découvrir par vous-même l'étendue diversité de cette cuisine.
Surprenez vos convives mais aussi vos papilles avec ce livre proposant les 10 recettes Alsaciennes traditionnelles parmi les plus populaires.
