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Quoi de plus sain qu'une soupe ? A une époque ou l'on insiste sur la nécessité de manger au moins 5 légumes différents par jour, la soupe occupe une place de choix.
Plat santé par excellence, la soupe (ou potage consommé, ..) permet bien sur de manger des légumes, mais surtout en les associant correctement d'en tirer le maximum de bienfait.
Aussi bien en hiver que en été, la soupe peut s'inviter à chaque repas.
Soupe détox, soupe pour maigrir, soupe froide ou chaude, ..
Alors a table ?
