L 'Art Culinaire Francais par les grands Maitres de la Cuisine, les recettes de cuisine, patisserie, conserves des Maitres contemporains les plus reputes, cuisine régionale, cuisine étrangère. Livre

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Cartonnage éditeur rouge, 1046 pages, 3750 recettes et conseils, 216 gravures en noir, 500 sujets en couleurs

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