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Desserts in a jar des Editions Larousse offre 45 desserts gourmands et esthétiques. La cuisine en bocaux est une alternative originale pour régaler les yeux et les papilles. Construits tout en hauteur et par couche, les desserts in a jar permettent de varier les ingrédients et les plaisirs. Fruits, petites crèmes et génoises s'allient parfaitement pour former de jolies couches colorées. Vous ferez sensation auprès de vos invités au prochain dîner ou pique-nique! En effet, l'avantage d'un dessert en bocal c'est que l'on peut l'enfermer et le transporter partout! Salades de fruits, charlottes, forêts noires, mousses, Tiramisu, compotes... Des possibilités infinies de recréer et adapter vos desserts préférés in a jar. Panna cotta menthe et son tartare de fraises, une tarte citron framboise sur biscuit épicé ou encore des perles du japon au lait de coco et framboises. Des recettes que vous pourrez retrouver dans ce très joli livre illustré par les photographies de Fabrice Besse. Les desserts en bocaux sont une tendance venue du continent Américain qui s'est rapidement diversifiée comme par exemple avec les salades en bocaux. Auteur : Bérengère AbrahamPage : 96Date de parution : 10 février 2016
